本文摘要：无论是从店内格式设置还是从销售产物种别，克日在福州东泰禾商圈横空出世的万嘉旗下新升级的“便利客”都像极了去年刚进入福州市场的7-Eleven。除了传统便利店销售外，导入咖啡热饮、鲜食热食等区别于传统便利店的品类，还增设休息用餐区、饮用冷热水、共享服务等各项便民服务。从谋划模式上来看，叫它的“低配版”的7-Eleven一点不为过。 不知是选址巧合，还是有意为之，万嘉把旗下品牌“便利客”新升级的首站放在了自祖传统门店万嘉便利的隔邻。

无论是从店内格式设置还是从销售产物种别，克日在福州东泰禾商圈横空出世的万嘉旗下新升级的“便利客”都像极了去年刚进入福州市场的7-Eleven。除了传统便利店销售外，导入咖啡热饮、鲜食热食等区别于传统便利店的品类，还增设休息用餐区、饮用冷热水、共享服务等各项便民服务。从谋划模式上来看，叫它的“低配版”的7-Eleven一点不为过。

不知是选址巧合，还是有意为之，万嘉把旗下品牌“便利客”新升级的首站放在了自祖传统门店万嘉便利的隔邻。用业内专家的话来说，这场小儿子和大儿子开架的背后，与其说像叫板外来的洋品牌，不如说在履历了疫情的洗礼之后，通过自身厘革倒闭业态重构。福建农林大学海峡商业治理研究中心执行主任、教授、博士生导师许放心教授在分析疫情对零售行业带来的影响时说到，在新冠肺炎疫情打击下，实体零售行业履历了冰火两重天。

一方面，朴朴超市、永辉超市等多个企业线上订单迎来了很是亮眼的增长。而在另一方面，许多店肆迎来了“倒闭潮”，且大多是中小企业，甚至盒马也宣布关店退出福建市场。

简直，对于此次新零售的探索，万嘉团体董事长杨场宝的尺度是“推倒重来”。万嘉便利的卖力人透露，之所以下刻意做便利客还是因为疫情。凭据中国中小企业协会的观察，疫情期间，有凌驾半数的批发和零售企业反映面临着很是大的生存压力。此外，疫情还加速了零售企业的转型，带来了新的机缘。

万嘉相关卖力人认为，疫情对于便利行业来说，给出了一条最佳超车道。这次疫情中，便利客实验上线社区团购业务，实验从线上、线下同步结构。

而在业界看来，万嘉的突破更像新零售的又一次搅局。面积在140平方米左右以日式为装修气势派头的便利客主打FF食品，网红商品，笼罩烟酒饮料、休闲食品、家庭食品、小我私家照顾护士、日配面包等品类，满足周边办公写字楼年轻一代和白领阶级的日用消费。记者注意到，在泰禾广场500米规模内聚集了万嘉、见福、六意、美宜佳、天猫小店等品牌近10家便利店。应该说，在便利店麋集漫衍的情况下，竞争的火药味越来越浓。

说到疫情对的影响，许放心教授认为“不确定”是下半年零售、餐饮的主题。2020年第一季度社会零售总额下滑显着，态业绩分化加剧；消费场景的全面延伸；抵家服务的全面进击。省批发零售行业协会会员部主任陈堃辉也认为万嘉的升级是福建品牌便利业的一次厘革。线上线下融合生长将会是便利店未来生长的趋势。

同样，便利店的变脸也在六意、见福等便利店兴起。在福州的六意，已经在部门门店实现了升级模式。在见福便利，餐饮有肉包、牛奶、关东煮、咖啡等种种快消。

各种模式大要相同，融合了餐饮和零售。数据显示，停止现在，福州市已累计生长便利店门店2000多家，总量排名从2016年的全国重点都会第35位一举跃升至2019年的第11位。同时，福州一批传统商超企业努力结构零售创新业态。

与此同时，日前出台的《推动我省品牌连锁便利店加速生长的实施意见》对于品牌连锁便利店的生长也给出了多个偏向，例如勉励打造集文化服务和便民服务等功效于一体的“书店+便利店”新态。让便利店支持搭载书报谋划、打印复印、代扣代缴、代收代发、网订店取、社区配送等便民生活服务项目等等。

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