1、外型尺寸（mm）：1704（L）×1040（W）×1750（H）
2、和面機和面量：250kg/次(2臺)，和面時間：5~10分鐘
3、轉速：漿板轉速為29轉/分鐘
4、和面電機功率：7.5kw×1臺
5、翻斗電機功率：1.1kw×1臺
6、機器作用的電源電壓為380伏，頻率50赫次的三相交流電；
7、與面粉接觸的零部件都鍍上鎳，面斗內襯不銹鋼板，美觀整潔，達到衛生標準 ；
8、本機由機座、面斗、菜板、和面和翻斗傳動機構、電氣控制等部件組成
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